Die griechische Küche hat kulinarisch viel zu bieten. Die Grundelemente besten aus Schafskäse, Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Meeresfrüchten, Oliven Auberginen und Zucchini. Diese wecken den einzigartigen Geschmack von Sonne und Mittelmeer.
Alle Speisen auch außer Haus.
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Wein ist die Stimme, die uns langsam und freundlich aus dem Stress des Tages heraus flüstert. Ein Symbol für Leben mit Genuss. Ein Freund, der uns vom Alltäglichen zu entfliehen hilft. Ist das, was aus einer Runde von Menschen Freunde schafft, das Essen zum Genuss verwandelt, uns an den Unterschied zwischen „überleben“ und „Leben“ erinnert.
Anestis Haitidis
griechischer Weinautor
